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2020/09
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和食普及研究会
 以前『和食普及研究会』さんから図書カードのプレゼントをいただきました。
アンケートに答えて抽選でいただきました。

 『和食普及研究会』さんはそれで初めて知りました。
色々な団体があるんだなあと思いました。

 我が家も和食についてもっと積極的に取り入れようと思い今回改めてサイトを拝見しました。
コンテンツが色々とあって「ご飯が食べたくなるビデオ」を販売していたりお箸の持ち方をレクチャーしたり等とさすが和食について研究しているなと思いました。

 中でも興味をひかれたのは「和食のあんな話、こんな話」という中で<江戸の料理史>というものがあり料理というものがいつ頃発展したのかについて載っていました。江戸時代ってほかの物もそうですが色々なものが生まれ発展した時代なのですごいなあと思います。

 またレシピもリンクで紹介されているので参考にしてみようかなと思います。

 『和食普及研究会』さん色々和食について参考になりました。ありがとうございます。
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